Biopilze

aus Obfelden

Simone und Fabian Schneebeli bewirtschaften den Hof oberhalb von Obfelden bereits in vierter Generation. Seit über 30 Jahren wird dieser nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse geführt. Eine Mutterkuhherde, ein paar Hühner, verschiedene Kulturen im Ackerbau, wie Dinkel, Mais, Kürbisse, Hafer, Senf und Bohnen und etwas Obst von Hochstammbäumen gehören dazu. Ein grosser Betriebszweig ist die Zucht von Austernpilzen und Shiitake. Das Substrat für die Austernpilze wird selber aus Stroh hergestellt, das pflücken und rüsten der Pilze ist Handarbeit. Seit Herbst 2019 können die Produkte auch im Hofladen gekauft werden.

 

Adresse

Simone und Fabian Schneebeli

Weid 2

8912 Obfelden

simone.schneebeli@gmx.ch

Tel 044 760 33 55

www.biopilze.ch

Produkte

frische Austernpilze und Shiitake
diverse getrocknete Pilze
eingemachte Pilze
Rindfleisch (Naturabeef, Nov./Dez.)
Trockenfleisch
Rauchwürste (Rind)
Kürbiskerne
Bramata
Baumnüsse
Eier
Lindenblüten
Süssmost

Öffnungszeiten

Selbstbedienung
täglich offen

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